Bei diesen außergewöhnlichen Brand haben wir den Brettacher-Brand mit Alpenkräutern vereint.

Nachdem die Äpfel um den Jahreswechsel eingemaischt wurden, wurden beim Brennvorgang die Alpenkräuter zugegeben.

Im Duft und im Geschmack kommen die Kräuter deutlich hervor. Ein Tipp für Liebhaber von Kräutern.

Wir setzen ganz auf die natürliche Gärung und setzen weder Hefe noch Zucker zu. Wenn der Gärprozess abgeschlossen ist, wird dieser fruchtige Brand destilliert.